Può contenere tracce di Glutine, Frutta a guscio.
1
2 Focaccia dello Chef Fatto in casa
15,80€
con lievitazione a 72/h Può contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latticini.
2
3 Focaccia "Solomillo"
18,80€
con lievitazione a 72/h
3
4 Bruschetta Rossa VeganoFatto in casa
7,90€
Autentico sapore italiano Può contenere tracce di Glutine, Soia, Frutta a guscio.
4
5 Tomino formaggio fuso
11,50€
Ricetta Piemontese 
Può contenere tracce di Glutine.
5
6 Antipasto "VOLVER" Fatto in casaProdotti locali
24,00€
Consigliato per minimo 2 persone Può contenere tracce di Glutine, Uova, Pesce, Latticini.
6
7 Patatas Bravas VeganoPiccante
7,90€
Taglio artigianale Può contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Soia.
7
8 Polipi fritti(Chipirones) Fatto in casa
10,90€
Ricetta tipica Andalusa 
Può contenere tracce di Soia.
8
9 Crocchette della Nonna Fatto in casa
10,90€
Ricetta artigianale Può contenere tracce di Crostacei, Uova, Soia, Solfiti.
9
10 Arrosticini d'Abruzzo
17,90€
Piatto tipico della tradizione Abruzzese 12 Spiedini17,90€4 Spiedini6,00€
10
Può contenere tracce di Soia.
11
12 Caserecce al Pesto Vegetariano
15,50€
Fatto in Casa Può contenere tracce di Soia.
12
13 Tagliatelle Ragu' Bianco e Tartufo Fatto in casa
16,90€
Fatto in Casa Può contenere tracce di Soia, Sedano.
13
14 Gnocchi alla Sorrentina Vegetariano
15,90€
Fatto in Casa Può contenere tracce di Soia, Sedano.
14
15 Lasagna Italiana
15,90€
Ricetta Autentica Può contenere tracce di Soia, Sedano.
15
16 Spaghetti Frutti di Mare Fatto in casa
19,80€
Fatto in Casa Può contenere tracce di Soia, Sedano.
16
17 Parmigiana di Melanzane Vegetariano
15,50€
Fatto in Casa Può contenere tracce di Soia, Frutta a guscio.
17
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei.
21
22 Gamberoni Argentini
17,00€
Può contenere tracce di Glutine.
22
23 Hamburger VOLVER Fatto in casa
17,90€
Fatto in Casa Può contenere tracce di Frutta a guscio.
23
24 Filetto ai Funghi Porcini (Boletus)
25,90€
Può contenere tracce di Soia, Frutta a guscio.
24
Può contenere tracce di Glutine, Uova, Soia.
18
19 Insalata Maiorca Vegetariano
15,30€
Può contenere tracce di Glutine, Frutta a guscio.
19
20 Insalata Salmone
15,90€
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Soia, Latticini, Molluschi.
20
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12,80€
con lievitazione a 72/h
Vegetariano
Focaccia artigianale con Pesto fresco, Mozzarella Fiordilatte, Pomodoro Italiano
GlutineArachidiLatticiniFrutta a guscioPuò contenere tracce di Glutine, Frutta a guscio.
15,80€
con lievitazione a 72/h
Focaccia artigianale con Mortadella D.o.p Stracciata di Burrata e Pistacchio di "Bronte"
GlutineArachidiLatticiniFrutta a guscioPuò contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latticini.
18,80€
con lievitazione a 72/h
Filetto di Manzo 100% Piemontese con Rucola selvatica, Pomodorini Cherry e Parmigiano in Scaglie.
7,90€
Autentico sapore italiano
Vegano
Pane Tostato con olio Extravergine, sale e Pomodoro cubettato. Servito con pizzico di sale aglio e origano.
GlutinePuò contenere tracce di Glutine, Soia, Frutta a guscio.
11,50€
Ricetta Piemontese
Formaggio fuso nel tegame di creta con Speck (Prosciutto)affumicato
LatticiniSemi di sesamoPuò contenere tracce di Glutine.
24,00€
Consigliato per minimo 2 persone
Selezione di prodotti tipici Italiani secondo la fantasia dello Chef.
GlutineArachidiLatticiniFrutta a guscioPuò contenere tracce di Glutine, Uova, Pesce, Latticini.
7,90€
Taglio artigianale
Vegano Piccante
Servite con salsa piccante
Può contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Soia.
10,90€
Ricetta tipica Andalusa
Piccoli polipi fritti, gustosi e croccanti
GlutineCrostaceiPescePuò contenere tracce di Soia.
10,90€
Ricetta artigianale
Crocchette di pollo con panatura croccante
GlutineLatticiniPuò contenere tracce di Crostacei, Uova, Soia, Solfiti.
17,90€
Piatto tipico della tradizione Abruzzese
12 Spiedini17,90€4 Spiedini6,00€Teneri spiedini di carne di agnello arrosto. Un gusto inconfondibile che non dimentichi.
15,90€
Fatto in Casa
Vegetariano
Pasta ripiena di Ricotta e Spinaci con cremosa salsa di Burro e Parmigiano con Salvia
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Soia.
15,50€
Fatto in Casa
Vegetariano
Pasta FRESCA fatta in casa con pesto alla Genovese
UovaLatticiniPuò contenere tracce di Soia.
16,90€
Fatto in Casa
Pasta FRESCA fatta in casa con Salsiccia Italiana, Funghi, Parmigiano e Tartufo
GlutineUovaLatticiniFrutta a guscioPuò contenere tracce di Soia, Sedano.
15,90€
Fatto in Casa
Vegetariano
Pasta FRESCA fatta in casa con Pomodoro Fresco, Mozzarella di Bufala e basilico
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Soia, Sedano.
15,90€
Ricetta Autentica
Sfoglia di Pasta FRESCA con Mozzarella e Pomodoro fresco
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Soia, Sedano.
19,80€
Fatto in Casa
Pasta FRESCA fatta in casa con Pomodoro Fresco, Cozze, Vongole, Gamberi e Gamberoni
GlutineCrostaceiUovaPescePuò contenere tracce di Soia, Sedano.
15,50€
Fatto in Casa
Vegetariano
Melanzana tagliata a fettine servita con Salsa di Pomodoro Fresco, Formaggio Parmigiano Reggiano, Mozzarella e Basilico
GlutineUovaPuò contenere tracce di Soia, Frutta a guscio.
Pesce Fresco del giorno
Domanda al nostro personale quale pesce puoi gustare oggi!
UovaPesceSoiaLatticiniFrutta a guscioSedanoPuò contenere tracce di Glutine, Crostacei.
17,00€
Gamberoni alla griglia sfumati con il Brandy
GlutineCrostaceiPuò contenere tracce di Glutine.
17,90€
Fatto in Casa
Hamburger servito con carne di Mucca Gallega, Formaggio Parmigiano, Tartufo, Cipolla Caramellata, Funghi Porcini (Boletus) e Speck (prosciutto affumicato Italiano)
GlutineArachidiSoiaLatticiniPuò contenere tracce di Frutta a guscio.
25,90€
Filetto di Vitello servito con Salsa di Funghi Porcini (Boletus)
GlutineArachidiLatticiniPuò contenere tracce di Soia, Frutta a guscio.
15,60€
Insalata Mista servita con Pollo croccante, Pomodoro, Parmigiano e gustosa salsa Cesar
GlutineArachidiLatticiniPuò contenere tracce di Glutine, Uova, Soia.
15,30€
Vegetariano
Insalata mista servita con Rucola, Formaggio di Capra, Frutti Rossi, Noci e Aceto Balsamico di Modena
Frutta a guscioPuò contenere tracce di Glutine, Frutta a guscio.
15,90€
Insalata Mista servita con Salmone, Rucola, pomodori cherry, avocado, olive, cipolla rossa e glassa di aceto balsamico
PesceFrutta a guscioPuò contenere tracce di Glutine, Crostacei, Soia, Latticini, Molluschi.